Технические характеристики
Высота
780 мм
Глубина
925 мм
Мощность
от 5.5 до 7 кВт
Пароувлажнение
Да
Подключение
380 В, 220 В
Расстояние между уровнями
100 мм
Страна производства
Китай
Температурный режим
от 50 до 300 °С
Управление
электронное
Установка
напольная
Ширина
710 мм
Описание
Конвекционная печь Miratek BX-5E предназначена для высококачественной выпечки изделий из дрожжевого и бездрожжевого теста, таких как формовые хлеба, батоны и багеты, пироги, булочки с разнообразной начинкой, слойки и другие хлебобулочные и кондитерские изделия, а также для разогрева блюд из мяса, рыбы и птицы на предприятиях общественного питания, торговли, в пекарнях и кондитерских. Корпус и пекарная камера выполнены из нержавеющей стали, дверца имеет вставку из двойного закаленного стекла.
Особенности:
- Цифровая панель управления с возможностью программирования
- Инжекционная система пароувлажнение
- Звуковой сигнал отключения печи
- Подсветка пекарной камеры